大家好，腌黄腌黄感谢邀请 ，瓜的瓜今天来为大家分享一下腌黄瓜的做法做法大全家常的问题，以及和腌黄瓜做法大全家常菜的大全一些困惑，大家要是家常还不太明白的话，也没有关系 ，常菜因为接下来将为大家分享，腌黄腌黄希望可以帮助到大家，瓜的瓜解决大家的做法问题 ，下面就开始吧！大全

本文目录

1. 腌黄瓜的家常正确做法
2. 十样菜腌黄瓜的做法
3. 家常腌黄瓜的家常做法如何

腌黄瓜的正确做法

食材：黄瓜2根、盐1勺 、常菜小米辣1勺 、腌黄腌黄大蒜1勺、瓜的瓜白糖0.5勺 、做法生抽适量、陈醋适量  、白开水适量
。

步骤
：

1、黄瓜改刀切条 ，放一勺盐，抓匀腌制20分钟，倒出多余水分。

2、放入小米辣、大蒜、白糖 ，倒多一点生抽、陈醋、白开水
。

3黄瓜条泡2个小时即可。

十样菜腌黄瓜的做法

原料
：

黄瓜10斤、酱油5斤、盐1斤
、蒜200克、姜200克 、红糖200克
、鸡精150克、白酒300毫升、花椒60克  。

做法与步骤：

1
、黄瓜洗净晾干，将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2—3小时。

2、蒜、姜切片 ，盆中放入酱油
、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒 。

3 、将腌好的黄瓜沥去盐水 ，放入盆中调制好的汁中。

4 、锅中倒入花生油 ，烧热后放入花椒榨出香味后即可关火，冷却后倒入黄瓜中搅拌均匀，腌制12小时即可食用 。

家常腌黄瓜的家常做法如何

用料 ：黄瓜100克。酱油250克，醋150克 ，花椒20粒，大料5棵，香叶5片。白糖少许 。

做法 ：

1.黄瓜从中间切开，不要切断，每一个面都抹上盐 ，放在盆中腌制四个小时。

2.腌好的黄瓜捞出，洗净，挂起来，晾干多余的水分。

3.锅中倒入所有调料
，烧开10分钟，晾凉。

4.晾干的黄瓜放入盆中，倒入料汁翻拌均匀 ，腌制一天 ，黄瓜咸菜就可以吃了。

关于腌黄瓜的做法大全家常
，腌黄瓜做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。